Wellness

Gregor Vidmar, Ana Jezeršek... || 09.01.2012

Reaktivne kisikove spojine in antioksidanti

Reaktivne kisikove spojine in antioksidanti

Prosti radikali v telesu neprekinjeno nastajajo kot posledica presnovnih procesov. Proti škodjivim učinkom reaktivnih kisikovih spojin celice uporabljajo izpopolnjene zaščitne mehanizme, ki vključujejo encime, številne neencimske antioksidante, ter osnovno omejitev procesov, pri katerih nastajajo RKS, na določene kompartmente.

Beri dalje Komentarji (0)


Gregor Vidmar || 05.12.2011

Nesteroidni antirevmatiki in poškodbe

Nesteroidni antirevmatiki in poškodbe

Če je vnetje proces, ki omogoča vrnitev poškodovanega tkiva v normalno stanje, ali je potem pametno posegati v ta naravni proces telesa?

Beri dalje Komentarji (0)


Tanja Slabe || 26.09.2011

Okus

Okus

Okus povzroča apetit in nas hkrati varuje pred strupi. Ena od teorij pravi, da naj bi okus vodil k zdravi izbiri hrane. Grenak in kisel okus pomagata izogniti se nevarnim snovem (npr. toksičnim alkaloidom), medtem ko sladko in slano pomagata do virov energije, natrija in klorida. Okus umami naj bi imel vpliv na iskanje mesa (t.i. meat-protein-seeking mehanizem), saj je ta okus povzročen z glutaminsko kislino, ki je ena od najbolj pogostih aminokislin v živalskih proteinih.

Beri dalje Komentarji (1)


Gregor Vidmar || 05.09.2011

Vitalni vse življenje

Vitalni vse življenje

Slogani, kot so "Uprimo se procesu staranja", "Upočasnimo staranje" ipd., ki se v zadnjem času tudi pri nas vse pogosteje pojavljajo v medijih, nam povejo, da staranje oz. znake staranja večinoma dojemamo kot nekaj, kar je treba čim bolj omiliti. Ne glede na to, kako svobodomiselni smo postali, pomeni veliko ženskam in moškim staranje grožnjo lastnemu obstoju in kakovosti življenja.

Beri dalje Komentarji (1)


Vujasinovič N., Gartnar M || 04.07.2011

ER - senzor stresa v celici (OCNS 3. del)

ER - senzor stresa v celici (OCNS 3. del)

V celici ima endoplazmatski retikulum (ER) vlogo senzorja sprememb homeostaze (stresa). Stres zmoti normalno delovanje ER, zato ta, da bi zaščitil celico, v hujših primerih pa predvsem celoten organizem (tudi na račun celice), razvije specifičen odgovor.

Beri dalje Komentarji (0)


Strani: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  

Opomba: količine morajo biti cela števila oz. decimalna, zapisana s piko (npr. 10.5)

Išči:

Beljakovine: od do g/100 g

Maščobe: od do g/100 g

Ogljikovi hidrati: od do g/100 g