Pripravil-a: Tjaša Vrhovnik, 01. jan. 1970
Endivija je ena od najbolj hvaležnih vrst zelenjave: ne zahteva posebne priprave, dobra pa je v vsemogočih kombinacijah. Ko jo združimo s tuno, dobimo pravi obrok za vse tiste, ki radi veliko jemo, hkrati pa nam ni vseeno, kako se ta naša strast odraža na lastnih maščobnih zalogah, zato tako solato posebej priporočamo za večerjo!
Solato lahko pripravite samo z eno vrsto zelenjave: da pa se ne bi ene prehitro naveličali, je prav zabavno mešati jih. Endivijo in rukolo očistimo in operemo ter narežemo v večjo skledo. Kitajsko zelje operemo, prepolovimo in narežemo na pol centimetra široke rezine. Vse skupaj dodamo k endiviji in rukoli. Tunino iz konzerve ocedimo, nekoliko pretlačimo in raztresemo po solati. Solimo, zalijemo z oljem in kisom ter temeljito premešamo.
Če v receptu ni navedeno drugače, so vrednosti podane za eno porcijo.
Hranilo Količina
Beljakovine 21.6 g
Maščobe 17.9 g
Holesterol 31.5 mg
Ogljikovi hidrati 9.7 g
Sladkor 1.9 g
Vlaknine 7.3 g
Energija 286.4 kcal
Oceni recept
