Na kratko

Gregor Vidmar || 19.11.2006

Mineralna gostota kosti in zeleni čaj

Določanje mineralne gostote kosti je metoda za odkrivanje osteoporoze, napredujče bolezni, za katero je značilno zmanjševanje kostne mase in posledično večja krhkost kosti in nagnjenost k zlomom. Zmanševanje kostne mase se prične po 40 letu in znaša približno 1,2 % letno, pri ženskah po menopavzi pa celo od 2 – 3% letno.

Beri dalje Komentarji (0)


Gregor Vidmar || 13.11.2006

Topne vlaknine in krvni sladkor

Nekoliko površno rečeno, vlaknine predstavljajo neprebavljivi del hrane. Spadajo med kompleksne ogljikove hidrate in imajo v telesu, preko delovanja v prebavnem traktu, mnogo pomembnih vlog. Skupna dnevna količina zaužitih vlaknin naj bi bila približno 10 – 13 gramov na 1000 kcal.

Beri dalje Komentarji (1)


Gregor Vidmar || 05.11.2006

Razporeditev maščobe pomembnejša od indeksa telesne mase

Debelost je lahko vzrok za številne zdravstvene težave. Abdominalna debelost (povečana količina maščobnega tkiva v trebušni votlini), ki je značilna predvsem za moške, je povezana z inzulinsko odpornostjo, povišanim krvnim tlakom, zmanjšano količino dobrega holesterola, diabetesom tipa 2, nepravilnostmi strjevanja krvi itd. Vse te nepravilnosti so znane pod skupnim imenom metabolični sindrom.

Beri dalje Komentarji (0)


Gregor Vidmar || 05.11.2006

Odporne beljakovine blagodejno vplivajo na zdravje

Odporne beljakovine so tiste, katerih ostanki v črevesju ostanejo neprebavljeni. Njihovo fiziološko delovanje je podobno tistemu dietnih vlaknin in pripomorejo k boljšemu zdravju.

Beri dalje Komentarji (0)


Strani: 1  2  3  

Opomba: količine morajo biti cela števila oz. decimalna, zapisana s piko (npr. 10.5)

Išči:

Beljakovine: od do g/100 g

Maščobe: od do g/100 g

Ogljikovi hidrati: od do g/100 g