Tjaša Vrhovnik || 17.12.2006

Ena od diet, ki temeljijo na domnevno pravilni kombinaciji uživanja posameznih hranil, je 90 dnevna ločevalna dieta. Prvi, ki je predlagal ločevalno dieto, je bil dr. William Howard Hay, ki je leta 1911 objavil ugotovitve o tem, da naj bi napačno kombiniranje hranil pripeljalo do najrazličnejših zdravstvenih težav in debelosti.
Tjaša Vrhovnik || 11.12.2006

Sedeči način življenja v kombinaciji s slabimi gibalnimi navadami, hiter dostop do neustreznih, a cenenih prehranskih izbir, neprimerne socialne navade, povezane s hrano, in vera v kvazi-znanstvene čudežne rešitve so glavni razlogi, zakaj se sodobna družba čedalje bolj ukvarja z odpravo debelosti in posledic, ki jih debelost prinaša. Žal količina časa in energije, ki jo kot posamezniki in kot družba namenjamo temu neprijetnemu fenomenu, ni v sorazmerju z uspehi, ki bi jih v boju proti debelosti resnično izbojevali.
Tjaša Vrhovnik || 29.10.2006

Velikokrat lahko koga slišimo govoriti o izgubi telesne teže. O hujšanju, ki v običajnem jeziku pomeni zgolj izgubo telesnih kilogramov. Tako hujšanje le redko prinese trajne rezultate. Namesto o takšnem hujšanju bi morali razmisliti o strategiji, ki nas bo pripeljala do izgube odvečnih maščobnih oblog.
Tjaša Vrhovnik || 08.10.2006

Večina shujševalnih diet, ki se pojavljajo v raznih medijih, priporoča 3 obroke dnevno in morda še kakšno malico v obliki sadja. Analiza hranilnih vrednosti pokaže, da te shujševalne diete običajno vsebujejo okoli 70% ogljikovih hidratov, za vzorec beljakovin in maščob ter količino kalorij, ki po medicinskih merilih spada že med stradanje. In večina teh shujševalnih diet z odbeljenimi črkami zagotavlja uspeh, izražen – kako praktično – kar v izgubljenih kilogramih v določenem času, npr. v enem tednu. Se v vsem tem morda skriva kakšen nesmisel?
Tjaša Vrhovnik || 01.10.2006

Prvi vir energije, ki ga telo izbere, so ogljikovi hidrati (to pomeni vse, kar imaš najraje: sladko, mokasto, pečeno, kruhasto, sladko, sladko, kruhasto, močnato, sladko, sladko). Le v primeru, da zmanjšaš količino ogljikovih hidratov, jih bo v krvi tako malo, da se bo telo odločilo in reklo: OK, tale cukr, ki mi plava po krvi, moram pustiti za možgane, ker možgani brez cukra NE morejo, jaz bom pa teklo na špeh!