Tjaša Vrhovnik || 07.09.2008

Dandanes je povsem običajno, da imamo na voljo nepregledno množico nadomestkov in dodatkov, ki naj bi izboljšali naše športne zmogljivosti in ugodno vplivali na kakovost in dolžino življenja. A gre za izdelke, ki imajo večinoma komaj nekaj 10-letno zgodovino.
Tjaša Vrhovnik || 24.02.2008

Čedalje močnejša je zavest o pomenu beljakovin v prehrani sodobnega človeka. A katere vnašati ter kako in zakaj izbrati beljakovinske dodatke?
Gregor Vidmar || 30.12.2007

Aminokisline so gradniki beljakovin, te pa so sestavni del vseh telesnih tkiv in imajo neštete, za življenje pomembne funkcije. V telesu je 22 različnih aminokislin, največji delež le-teh pa predstavlja glutamin. Glavni porabniki glutamina v telesu so mišice, imunski sistem, tanko črevo in ledvice, glavna proizvajalca pa skeletne mišice in pljuča.
Gregor Vidmar || 28.10.2007

Na Cenim.se smo se lotili že številnih tem s področja prehrane, vadbe in drugih vidikov zdravega, aktivnega življenjskega stila. Avtorji se trudimo, da bi temo določenega prispevka kar najbolje razložili in argumentirali, izogibamo pa se navajanju nepreverjenih informacij. Verjamemo v sposobnost racionalne presoje vas, bralcev. Nekatere stvari, o katerih pišemo, potrebujejo podrobnejšo razlago, saj se na prvi pogled lahko zdijo nelogične, druge pa jo potrebujejo zato, ker v javnosti o njih krožijo globoko zakoreninjene neresnice, za kar so krivi nekompetentni ljudje, ki so te neresnice preko medijev poslali v širni svet. Čeprav se trudimo, da ne bi kazali s prstom, je to včasih zelo težko. Zgodilo se je npr. v članku Celulit in celulitis. In tokrat se bo ponovno.
Gregor Vidmar || 21.10.2007

Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je v vodi topen vitamin, ki v telesu sodeluje v narazličnejših presnovnih procesih. Ker človeško telo, v nasprotju z večino ostalih sesalcev, vitamina C ni sposobno proizvesti samo, ga moramo nujno vnesti s hrano. Dolgotrajno pomanjkanje vitamina C, ki je posledica osiromašene prehrane, povzroča bolezen skorbut. Ta je bil včasih pogost med mornarji, ki med daljšimi bivanji na ladjah niso uživali dovolj sadja in zelenjave. Leta 1747 je škotski kirurg odkril, da citrusi preprečujejo pojav skorbuta pri mornarjih, šele v zgodnjih 30ih letih prejšnjega stoletja pa je bil vitamin C tudi izoliran.